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ツクイ 「家庭での健康増進」講演会

2009年06月11日00時49分

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(コンテンツ提供:高齢者住宅新聞2009年6月5日号)

ツクイ(神奈川県横浜市)では、2009年6月12日(金)午後2時より、運営する介護付き有料老人ホーム「ザ・サンシャイン御殿場(静岡県御殿場市)」で「健康長寿の食卓」をテーマにした講演会を行う。参加は無料。
 当日は、聖隷三方原病院にて栄養科長として30年勤務し、真空調理や介護食研究の第一人者として活躍、昨年の北京オリンピックでは女子バレーボール日本チームの食事も担当した金谷節子氏が「家庭でできる真空調理」について紹介する。
 会場までのアクセスはJR御殿場線御殿場駅より徒歩10分。もしくは東名高速道路御殿場インター利用。
 なお、ツクイでは今日の講演会を皮切りに「家庭でできる健康増進講座シリーズ」と題して、一般消費者に向けた食・健康に関するセミナーを定期的に開催していく考えだ。

参考リンク:今年有料老人ホーム3棟開設、20棟1300室に・・・ツクイ
      :有料老人ホーム20棟に 4月松山、8月川崎で開設・・・ツクイ
      :郡山市に有料老人ホーム開設・・・ツクイ
      :【書評101】老いない食べかた/若山祥夫(著)
      :ツクイ 新潟の施設で食事の講演会

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